2025 年3月10日一场备受瞩目的御灵脂《甘油二酯油与人体健康高峰论坛》继北京、上海、广州、大连、西安、马鞍山、安庆、琼海、海口、东方等城市隆重举行后，在江苏南京盛大开幕，300余位嘉宾齐聚江宁金元宝大酒店参加由大国食安科技健康有限公司和金康乐共同主办的“御灵脂甘油二酯油与人体健康高峰论坛”，由江苏电视台著名主持人马力主持，云迪药业江浙沪皖执行副总裁孙恩伟、南京金康乐总经理方伟璋、安庆市场总经理陶宏岩、合肥市场总经理王春、御灵脂甘油二酯油运营中心总裁张鹏等嘉宾出席了本次论坛。

　　活动现场汇聚了行业领导、国际知名专家学者、企业领军人物等各界大咖，共同深入探讨御灵脂甘油二酯食用油的广阔未来市场发展的潜力和未来发展趋势。

　　云迪药业旗下南京金康乐总经理方伟璋致欢迎辞，提到了全民健康生活方式启动以来，得到了社会各界的关注和认可，我们在推广“三减+三健”的过程中还免费赠送膳食指导工具数万余套，方总发言中认为这项活动具有重大的社会价值意义：一是能够有效促进健康生活，有助于降低肥胖、心血管疾病等慢性疾病的风险，明显提高公众的整体健康水平，大幅减轻医疗负担；二是能够充分满足消费需求，为广大购买的人提供更多健康的油脂选择，满足大家对高品质、营养丰富食品的迫切追求；三是能够有力推动产业创新，激励油脂行业持续研发新技术、新工艺，促进产业升级和创新发展；四是能够显著促进经济发展，开拓新的市场和商机，带动相关产业协同发展，创造大量就业机会，有力促进经济稳步的增长；五是能够广泛开展科普教育，在推广过程中全面普及健康饮食知识，有效提升公众对油脂营养的认知水平，培养科学的饮食观念，推广甘油二酯对于改善公众健康、推动产业高质量发展、促进经济稳步的增长以及实现可持续发展都具有积极而深远的意义。

　　云迪药业江浙沪皖执行副总裁孙恩伟也做出了重要讲话，对于此次南京金康乐取得这次活动资格给予了高度肯定，也指出未来我们要不断推广全民健康生活方式，从三减三健少吃油，吃好油出发，帮助更多的家人实现做自己健康的第一负责人！

　　御灵脂甘油二酯油运营中心总裁张鹏在论坛中提到，御灵脂甘油二酯油中甘油二酯是天然珍稀成分，普通食用油含量最多是2%，没办法发挥其功效性，而且制备技术壁垒高，长期被日本、美国“卡脖子”。我国油脂科学家为了全民吃到更健康的食用油，专研20多年突破技术，做出1瓶改善中国餐桌健康的甘油二酯油，已实现中国甘油二酯油的自主研发及大规模生产。中国卫生部（现卫健委）2009年18号批准二酯食用油标准，并表明：食用油的甘油二酯（DAG）含量超过40%以上，才属于甘油二酯油（二酯食用油）。而27.3%以上含量的二酯食用油才会对人体的健康起作用。御灵脂所推出的系列甘油二酯油，甘油二酯含量为50%-80%，减少了脂肪含量，保留了脂肪酸营养，完全能满足国人对减肥，预防改善三高问题的健康需求。

　　甘油二酯油具有诸多显著优势和特点。其核心优点是独特的代谢途径，它能够被人体代谢为能量，而不是像传统油脂那样以脂肪形式储存，从而有实际效果的减少脂肪堆积，助力体重管理和健康维持。在营养成分方面，它保留了食用油中的脂肪酸等营养物质，为人体提供必要的能量和营养支持。同时，甘油二酯油拥有非常良好的烹饪稳定性，在高温烹饪过程中不易产生有害于人体健康的物质，既能满足日常烹饪需求，又能保障饮食安全。此外，其口感清爽，不油腻，无论是煎、炒、烹、炸还是凉拌，都能为食物增添美味，且不会给人带来油腻负担，为广大购买的人带来了全新的健康饮食体验。

　　汇聚行业力量，助力健康中国，在现场领导嘉宾的共同见证下，张鹏、方伟璋、陶宏岩、王春以及全体员工共同启动了本次论坛，御灵脂“三减三健”工程脂肪革命、健康中国行南京推广站也随之正式启动！

　　本次论坛为参与御灵脂“三减三健”脂肪革命健康中国活动的申办单位金康乐竹山路店和禄口店举行了授牌仪式。

　　本次盛会围绕“以甘油二酯油赋能人体健康，以科学技术创新引领健康产业”这一核心主题，分享了国民健康情况、膳食结构、疾病预防与健康食品产业高质量发展等多方面的热门话题，进行了全方位、深层次的探讨交流。

　　共筑健康长城，开启换油革命。此次由御灵脂参与主办的甘油二酯油高峰论坛再次提升了业界标准水平，标志着食用油产业创新发展达到了新的高度，也为油脂领域的探索翻开了崭新的篇章。