2021年12月13日，甘肃省市场监督管理局发布关于2021年食盐安全监督抽检不合格食盐情况。

　　通告显示，2021年8月18日在永登城关仲家醋坊抽取标称生产企业为青海省格尔木盐化（集团）有限责任公司的加碘日晒盐（50 kg/袋，无生产批次号）。碘强化剂初检值16mg/kg，规定要求21～39mg/kg，初检机构甘肃中轻轻工产品质量检验检测有限责任公司；复检值16mg/kg，复检机构甘肃省食品检验研究院。

　　甘肃省市场监督管理局表示，碘是人体新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是合成甲状腺激素的主要的组成原材料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。妊娠期母体缺碘会导致死胎、流产、畸形、早产、影响胎儿脑发育等，出生的婴儿可能是克丁病儿童（呆傻、聋哑、瘫痪）或亚克丁儿童（智力低下、发育迟缓）；婴幼儿期缺碘可导致发育迟缓、矮小，运动障碍，甚至瘫痪，智力发育缓慢或残疾，语言、听力障碍；儿童时期缺碘易出现不活泼、倦怠、思维力低、甲状腺肿大、甲状腺功能低下、智力低下、体格发育落后；成年人缺碘会引起甲状腺肿大，无力、易疲劳，劳动能力低下，新陈代谢会发生异常。

　　依据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，我国实行普遍食盐加碘政策。根据《食品安全国家标准 食用盐碘含量》（GB 26878-2011），食盐中碘含量的中等水准（以碘元素计）为20 mg/kg～30 mg/kg，允许波动范围为中等水准±30%。各省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可根据当地人群实际碘营养水平选择比较适合本地情况的食用盐碘含量中等水准。甘肃省卫生厅《关于实施食用盐碘含量新标准的通知》（甘卫地发〔2012〕241号），确定甘肃省地方食用盐碘含量的中等水准为30mg/kg，允许波动范围为21 mg/kg～39mg/kg。

　　据青海省格尔木盐化（集团）有限责任公司官网介绍，公司前身为格尔木盐厂，始建于1965年，1986年改为格尔木市盐化总厂，1998年企业改制组建为集团公司。盐化集团公司是国家食盐定点生产企业，青海省三大盐厂之一。公司生产的食盐系列新产品均被国家食品发展中心认定为“绿色食品”。企业具有“察尔汗”牌和“昆仑”牌两大品牌。 “察尔汗”牌商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，“昆仑”牌被评为青海省“著名商标”。

　　登封嵩源矿泉饮料公司1批次桶装水检出致...标称河南善源饮品有限公司授权、登封市嵩源矿泉饮料有限公司生产的1批次桶装饮用水（17升/桶，2021-08-19）,铜绿假单胞菌项目不合格。

　　山西省著名商标“清泉”陈醋风味不佳标称山西清泉醋业有限公司生产的清泉陈醋（酿造食醋）（800mL/瓶，清泉+图形商标，2021/3/28），不挥发酸(以乳酸计)项目不合格。

　　四川杨森乳业牧场记忆高钙酸羊奶脂肪不达...标称委托商为陕西牧场记忆乳业有限公司，生产商为四川杨森乳业股份有限公司的高钙酸羊奶 （200mL/盒 牧场记忆+图形 生产日期2021/4/23）脂肪项目不合格。

　　新希望六和旗下美好牌蒜香烤肠菌落总数超...石河子市永家超市销售的标称生产企业为成都希望食品有限公司北京分公司的蒜香烤肠（380克/袋，美好，2021-05-16），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

　　华夏先葆西洋参鹿茸玛咖片、国圆柳州螺蛳...标称北京劲得健康科技有限公司生产华夏先葆西洋参鹿茸玛咖片（标称批准文号：国食健注G20200244，批号：212501，规格：0.75g/片），铅（Pb）不符合食品安全国家标准。

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