5月底，全省3675万亩小麦由南至北陆续开镰收割。受连续阴雨天气影响，各地进度明显慢于常年。然而,与抢收相比，连阴雨造成的小麦水分超标更让农民着急。按规定，托市收购要求小麦水分含量不高于12.5%。记者正常采访却发现，近期收获的小麦远远达不到这个标准。

  6月2日，在庐江县城关镇，家庭农场主葛义学的1000多亩小麦已收割完毕。他和记者说，包括他在内的许多种粮大户，今年小麦含水量都在25%以上，根本没办法到粮站销售。另据六安市裕安区再丰农机合作社社长汪帮胜介绍，合作社作业收获的小麦普遍含水率达27%至28%。

  水分不达标，意味着无法享受托市收购的政策，这在当前粮价走弱、市场购销不旺的形势下无疑影响农民种粮收益。

  记者了解到，国有粮站在执行托市收购时，水分含量超标就要扣除，太高的话则不收购。省粮食局调控处处长黄刚和记者说，除了少数现代化粮库，我省大部分粮站都没有配备烘干设备。 “潮湿的小麦倘若收进来，就算天晴也没地方晾晒，很快就会霉变。 ”

  目前已经收割小麦的农民，有些选择烘干服务然后再去粮站销售，而大部分则直接折价卖给有烘干设备的大户或者合作社。记者走访调查了解到，目前水分超标的小麦价格被压低至0.5元至0.8元一斤。“水分超标太多，全部便宜卖给合作社了，只卖到保护价一半。 ”金安区翁墩乡一位种粮大户和记者说，没有烘干机，碰到这种天气产量再高都会亏损。

  6月4日以来，我省大部分地区天气转好，收获进入高峰期。但据省气象台最新预报显示，6月7日江淮东部和江南有短时阵雨或雷雨，8日淮北和江南部分地区有短时阵雨或雷雨。天气情况不利，无疑影响小麦品质和农民售粮。 “如果天气不好，小麦收上来基本上放一天就开始霉变，最多36个小时就会发芽。 ”葛义学说。

  天气不利，一些有烘干设备的种粮大户、合作社和家庭农场则高枕无忧，还可以从中获利。

  在六安市金安区翁墩乡明全农机合作社，记者看到，宽敞的烘干厂房内，一台烘干机正轰鸣着作业，铲车忙着把堆积如山的小麦运到机器旁，2名工人用铲子将小麦送进烘干机。由于这是烘干机装好后第一次使用，厂家的2位技术人员在现场指导。“七八个小时后，烘干的小麦就会由输送带送出，装进运输车运往仓库储存。 ”社长秦明全告诉记者。

  在仓库里，记者随手抓起一把烘干过的小麦，籽粒饱满，干燥清爽，与外面略显潮湿的小麦形成鲜明对比。秦明全介绍说，合作社去年刚购买的烘干机，今年麦收就派上了大用场。 “5月25日开机至今都在满负荷运转，已经烘干了300万斤麦子。我这一台机子能保证全乡近一半的小麦烘干。 ”

  除了满足个人需要，合作社同时开展代烘干服务。 “每100斤麦子收4元烘干费用，成本在2元左右，有利润。 ”秦明全说。据了解，翁墩乡有5户购买了烘干机，加起来基本能够很好的满足全乡小麦烘干需求。

  同样，在六安市裕安区，汪帮胜的1500多亩地小麦已基本收购完毕，小麦全部烘干入库。此外，合作社还以0.8元左右每斤价格收购周围散户小麦，烘干后销售。 “烘干机太重要了，有了它，再也不怕阴雨天。 ”汪帮胜得意地告诉记者。

  6月2日，记者在霍邱县看到，该县沿淮地区小麦成熟时间略晚，大都还没有收割，一路上能看到不少履带式收割机，等待天晴抢收。 “根据天气预报，六安6月上旬有2至3天晴天，然后又将有降雨。 ”霍邱县农机局局长王传明表示，县域内机具充足，能够赶在雨前抢收完毕。

  随天气好转，小麦主产区的皖北进入收获高峰。省农机局相关负责这个的人说，随着收获机械数量增加，特别是履带式收割机的增多，即使是今年这种不利天气，利用晴好间隔，也可完全抢收完毕。多个方面数据显示，6月4日，全省一天就收割小麦507万亩。有经验的人指出，随着耕种收农业机械化水平的突飞猛进，烘干已成为小麦生产全程机械化中最为薄弱的环节。

  省农委种植业局副局长黄秋云表示，过去一家一户种植，现在大户种植几百至数千亩，规模经营比重提升，农作物烘干问题日渐突出。即使没有阴雨天，大户无处晾晒的问题也是越来越严重。 “烘干环节直接影响粮食品质，成为提高农业供给质量的重要一环。

  据了解，由于水稻烘干需求更强烈，因此我省沿江江南稻区烘干设备发展较快，而皖北麦区相对较慢，拥有烘干设备的种粮大户极少。不过这样的一种情况正在改变。 “近年来，皖北玉米和小麦烘干设备增长比较快，应着力引导发展。 ”黄秋云说。

  王传明表示，霍邱县近年来烘干设备呈爆炸式增长，今年1月至今装了110台烘干机，如果农机购置补贴资金充足，估计能装300台。此外，烘干社会化服务业也在萌芽。 “如果能进行有明确的目的性地扶持，烘干机肯定能大发展。 ”王传明说。

  “烘干机缺口大，根本原因在土地和资金。 ”六安市农机局局长辛华表示，尤其是拿不到烘干厂房建设用地，这个难题需要相关部门联合解决。此外农机购置补贴资金不足，也导致有购买意愿的农户处于观望状态。

  “当然知道烘干设备重要，但费用太高不划算。 ”灵璧县种粮大户程仁岭和记者说，这几年粮食价格不好，如果没有补贴扶持，买烘干机不划算。据省农机局计财处处长盛海介绍，目前烘干设备虽然已纳入购机补贴目录，但资金有限，不能敞开补贴。

  记者了解到，江苏等省份拿出资金对烘干设备叠加补贴，提高了补贴率，效果不错。在芜湖，市财政拿出一定资金对烘干设备做敞开补贴，调动了各类新型经营主体积极性。裕安区烘干机拥有量在全省处于较高水平，这主要也得益于省财政的项目扶持。

  据了解，2013年，我省对裕安区等两个县区给予1000万元资金，专用于扶持粮食烘干设备发展。 “在裕安区，流转土地2000亩以上的种粮大户就可获得扶持。 ”裕安区农机局负责人和记者说，每户40万元左右资金，建烘干库，买机具，并拨给烘干库建设用地，“等于每户自己不用花钱即可得一个烘干库”。在此政策刺激下，裕安区当年就增加30余台烘干机，目前全区粮食烘干比例在一半以上。

  省农委种植业局局长牛运生表示，从真实的情况看，发展烘干设备应以大户、合作社和家庭农场为主，重点发展中小设备，立足于满足自身要的同时为周边农户服务。同时要科学测算烘干需求，做好合理布局，防止一哄而上造成机械过剩。