进入秋季，很多人喜爱空腹很多食用柿子、山楂等当季食物。10月11日，北大医院太原医院消化内科专家提示，柿子、山楂、黑枣等食物不行空腹食用，也不行贪吃，留神吃出胃结石。

　　每到吃柿子的时节，医院就会接诊不少胃石症患者，且以老年人居多。其实，胃结石并不是真实的石头。专业的人介绍，胃结石是指进食某些食物或药物后在胃内集合构成的特别凝聚物或硬块，既不能被消化，也不能顺畅经过幽门部。绝大多数患者有上腹部不适、痛苦、胀满、沉坠感、胃口缺少、反酸、烧心、吞咽困难、厌恶、吐逆等消化系统临床症状，乃至可引起呕血、解黑便等上消化道出血的体现。

　　胃结石分为四类，包含植物性胃石，首要由于食入各种难以消化的生果、蔬菜、植物纤维等与胃酸效果后凝聚成块，它在各种胃结石中最为多见；动物性胃石，是由于咽下较多的毛发、兽毛或兽毛制品、难消化的牛羊肉等在胃内环绕或堆积而成，一同尚或许混有植物纤维等；药物性胃石，是长时间服用含钙、铋等无机化学药物或制酸药（如氢氧化铝凝胶、磷酸钙）、中药丸以及X射线造影钡剂等构成；混合性胃石，是针对胃结石的首要成分及其构成要素而言，由多种成分混合而成。

　　怎么防备胃结石？专家提示，柿子含有很多的鞣酸和果胶，空腹状态下，鞣酸和果胶可在胃酸的效果下沉积凝聚成块留在胃中，构成胃结石，相同，山楂、黑枣也含有鞣酸和果胶，也不行空腹食用；这些食物一次不要吃太多；没有老练的柿子、山楂、黑枣等食物不要吃，由于未老练的这些食物中鞣酸含量比老练的食物要多；柿子、山楂、黑枣不要带皮、核一同吃；这些食物更不行与鱼、虾、螃蟹等高蛋白食物同食；要注意饮食卫生，防止误食含毛发、骨渣的食物，构成动物性结石。

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